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 Fitness Flammkuchen - Iron King®

Fitness Flammkuchen

Hast du bereits Flammkuchen ausprobiert? Du wirst es lieben und auch deine Familie oder Freunde werden dir für dieses köstliche Rezept danken. Was du dafür alles benötigst und wie mein Rezept für einen Fitness Flammkuchen funktioniert, zeige ich dir jetzt.

Flammkuchen ist einer Pizza sehr ähnlich, nur das der Boden aus „Brotteig“ hergestellt wird. Mein Boden ist natürlich eine Fitnessvariante und perfekt für die schlanke Linie. Der Belag kann ganz unterschiedlich ausfallen: Schinken, Käse, Gemüse, Ei oder sogar süße Zutaten können auf meinem Flammkuchen Verwundung finden.

Zubereitung

Die Eier und das Eiweiß vermengen, mit etwas Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne wie ein Omelette stocken lassen. Dann auf ein Backblech legen, mit Kräutertopfen bestreichen und mit Schinkenwürfeln, Tomaten, Kräuter und Zwiebel belegen. Dann für ca. 15-20 Minuten bei 200 Grad in den Ofen. Wenn man den Schinken nicht verwendet oder ersetzt durch viel Gemüse auch für Vegetarier geeignet.

Nährwerte pro Portion (Rezept für 1 Portion):
Menge für 1 Portion: 

Energie: 350 kcal

Eiweiß: 50g

Kohlenhydrate: 7g

Fett: 13g

Zutaten

  • 2 Eier
  • 1 Eiweiß
  • 100g Kräutertopfen oder ein ähnliches Produkt
  • 100g Schinken
  • 1/2 Zwiebel
  • 3 Cocktailtomaten
  • Frische Kräuter

Wünsche dir viel Spaß mit meinem Rezept und einen guten Appetit!
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